Teknologi sistem pencernaan adalah bidang yang mempelajari cara kerja sistem pencernaan, serta mengembangkan teknologi untuk mendiagnosis dan mengobati gangguan pencernaan. Salah satu contoh teknologi sistem pencernaan adalah endoskopi, yaitu prosedur yang menggunakan kamera kecil yang dipasang pada tabung tipis untuk melihat bagian dalam saluran pencernaan.
Teknologi sistem pencernaan sangat penting karena dapat membantu dokter mendiagnosis dan mengobati gangguan pencernaan lebih awal. Hal ini dapat membantu mencegah komplikasi yang lebih serius dan meningkatkan kualitas hidup pasien. Selain itu, teknologi sistem pencernaan juga telah membantu para peneliti lebih memahami cara kerja sistem pencernaan, yang mengarah pada pengembangan pengobatan baru dan lebih efektif untuk gangguan pencernaan.