Xilem tanaman adalah jaringan pengangkut pada tumbuhan yang berfungsi mengangkut air dan mineral dari akar ke seluruh bagian tumbuhan. Xilem terdiri dari sel-sel mati yang berongga dan saling berhubungan, sehingga membentuk suatu sistem pipa yang memanjang dari akar hingga ke daun.
Xilem sangat penting bagi tumbuhan karena berperan dalam menjaga keseimbangan air dalam tubuh tumbuhan, serta menyediakan mineral-mineral yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Xilem juga berperan dalam proses fotosintesis, yaitu proses pembuatan makanan pada tumbuhan.